Faites bouillir de l´eau et plongez-y les oeufs durant
9 minutes
et 35 secondes
Coupez-les en 2, séparez les blancs des jaunes.
Séparez le jaune, puis en mélangez une partie avec la mayonnaise, la ciboulette ,
sel, poivre.
Farcissez les blancs , émiettez le reste de jaune
par-dessus. Farcissez les blancs, émiettez le reste de jaune par-dessus.